Bloggersevent Living Lettuce

Een tof bloggersevent georganiseerd door Love My Salad.

Afgelopen vrijdag heb ik het bloggersevent Living Lettuce van Love my Salad bijgewoond. Een erg leuk event! Sowieso is het altijd leuk om andere bloggers te spreken. Je kunt immers een hoop leren van andermans ervaringen! Vaak zijn bloggersevents onder werktijd wat het voor mij lastig maakt om vaak aanwezig te kunnen zijn. Voor Living Lettuce besloot ik de middag vrij te nemen, ik was erg nieuwsgierig.

Het event startte in Rotterdam in de Fenix Food Factory. Wat een TOP locatie! Ik ben helemaal niet bekend in Rotterdam, deze plek was dan ook een echte verrassing. Ik had helaas weinig tijd om rustig rond te lopen en lekkere dingetjes mee te nemen, maar besloot zeker eens terug te gaan. In deze foodhal vind je onder andere een brouwerij, bakker, slager, groenteboer en kruidenzaak.

Na het krijgen van een goodiebag was het tijd om de bus in te stappen en een sla teler op te zoeken. Niet zomaar een bus hoor, maar echt een hele toffe. Het hele event was goed gestyld en zat goed in elkaar. Erg leuk hoe over alle details nagedacht was!

Bij de teler kregen we een rondleiding en uitleg. Het bijzondere aan de sla die hier gekweekt wordt is dat deze met kluitje en al in de winkel komt te liggen. De sla leeft dus nog, vandaar Living Lettuce! Hierdoor blijft de sla veel langer goed. Verder is de manier van kweken erg innovatief. Water wordt gerecycled, de sla wordt op bakken gekweekt en heeft erg weinig ruimte nodig, en alles gaat automatisch waardoor er bijna geen handwerk meer aan te pas komt. Het handwerk dat nog wel nodig is is allemaal heel erg ergonomisch verwantwoord. Super!

Na het bezoek aan de teler was het tijd voor een tweetal presentaties over fotografie en sla. Interessant en leuk verteld met goede tips. Daarna (we hadden inmiddels best trek) mochten we gaan eten. Ik had helaas erge haast en moest om 19.00 weg zijn, waardoor ik niet veel tijd had iets moois te maken en rustig te eten. Samen met Simone van Foodquotes maakte ik snel een salade die misschien niet de schoonheidsprijs won, maar best heel erg lekker was. En ag, daar gaat het om toch?

Op naar het volgende event!